全(quan)國服務(wu)熱線：400-9901-328
1688旗艦店：//chinajdw2007.1688.com
總部地址(zhi)：廣東省江門市國家(jia)高新區(qu)國鼎科(ke)技園(yuan)
網址：1155pk.cn
商用廚具不同于家用廚具，餐廳酒店等商用環境比家庭廚房環境要更為復雜，溫度更高、濕度更大、人員活動性也大。所以，餐廳酒店等場所配備的商用廚具的材質一定要具備不怕水、耐高溫、不變形、抗腐蝕、不發霉、抗油煙、易清潔、不發脹等能力，同時還要滿足食品衛生標準。
不(bu)(bu)銹鋼是(shi)大家(jia)比較(jiao)熟(shu)悉和(he)接受的一(yi)種金屬(shu)材質，是(shi)目前商用廚(chu)(chu)具(ju)常用的材質，它(ta)不(bu)(bu)僅堅(jian)固耐(nai)用，而且健康(kang)環保，還非常整潔美觀，直接改變(bian)了(le)廚(chu)(chu)房(fang)的視覺環境(jing)，不(bu)(bu)再陰暗潮濕。但不銹鋼也有很多種，不同類別的不銹鋼，差別也是很大的，由于商用廚具涉及到大眾食品安全問題，所以偶爾也會有人對其安全性提出疑問，因為不銹鋼的品質是非常關鍵的。今天我們就來討論一下，商用廚具為什么要選擇不銹鋼材質，大家又該如何去挑選不銹鋼商用廚具。
不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)（Stainless Steel）是(shi)(shi)不(bu)銹(xiu)耐(nai)(nai)酸鋼(gang)(gang)(gang)的(de)簡稱，它不(bu)是(shi)(shi)單純指一(yi)(yi)種不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)，而(er)是(shi)(shi)表(biao)示(shi)一(yi)(yi)百多種工業不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)。所有耐(nai)(nai)空氣(qi)、蒸汽、水(shui)等弱腐蝕介質(zhi)(zhi)或具(ju)有不(bu)銹(xiu)性的(de)鋼(gang)(gang)(gang)種，都可以稱為(wei)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)。商用不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)廚具(ju)防水(shui)防火，耐(nai)(nai)高(gao)(gao)溫，防滲透性好(hao)，永(yong)不(bu)變(bian)色，表(biao)面光亮如新；相比(bi)較其他材質(zhi)(zhi)，不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)是(shi)(shi)質(zhi)(zhi)優價廉的(de)好(hao)選擇，它耐(nai)(nai)酸耐(nai)(nai)堿，表(biao)面強(qiang)度高(gao)(gao)，韌(ren)性大(da)，不(bu)會開(kai)裂。
銹鋼是一種鐵合金，鋼的比重很高，里面還添加了鉻、鎳，所以分量要稍微重一些。而假冒劣質的不銹鋼，分量會較輕。不銹鋼在生產組合中采用的是焊接技術，因此，在選擇時應該注意檢查產品細節處的焊接紋路，看看是否均勻、平整，不能出現斷焊、焊不平的現象。不要選購便宜貨，或者是地攤貨，要選擇可靠的不銹鋼商用廚房設備品牌，去正規的地方選購。
廣東九鼎王廚具有限公司專注研發、生產商用烤箱、商用中西廚房設備、快餐小吃設備、食品烘培設備、節能環保爐灶。公司逐步奠定了企業突出的行業市場地位，贏得良好的用戶美譽。真誠期待與您的合作。
（本(ben)網站(zhan)部(bu)分(fen)素材來自(zi)網絡(luo)，如果本(ben)網站(zhan)展示信(xin)息侵犯您的版權或其他合法(fa)權益，請及(ji)時通(tong)知我(wo)們(men)， 本(ben)網站(zhan)將及(ji)時刪除。）
全(quan)國服(fu)務熱線：400-9901-328
1688旗艦店：//chinajdw2007.1688.com
總部地址：廣東省江門(men)市國(guo)家高新區國(guo)鼎科(ke)技園
微(wei)信公眾號
