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干果機可以做什么？干果機，是一種低溫風干水果、蔬菜、藥材、肉類等的機器。又名食物風干機，果蔬脫水機。干果機主要以風干水果為主，質優商用烤箱將大部分水分烤干，食用果干。用干果機可以很簡單的做出全家人都愛吃的零食，既方便有健康。下面九鼎王小編就來告訴大家干果機可以做什么。干果機可以做：1、做磨牙零食用干果機可以制作多種多樣的零食，如水果干：紅薯干、香蕉干、芒果干、菠蘿干、蘋果干；肉干：牛肉干、雞肉干..；除此之外，還能做原味瓜子、面包干等等2、做花果茶干果機可以烘干檸檬、桂花、玫瑰花、野菊花…，自己稍微搭配一下，就能做出一杯DIY花果茶飲了。3、做菜干干果機還能夠烘干豆角、花菜、咸菜、筍干、梅干菜等，不僅能讓蔬菜易于儲存，商用烤箱廠家而(er)且做(zuo)(zuo)出來的(de)菜(cai)肴別具一番風味。4、做(zuo)(zuo)寵物小食、干貨防潮除(chu)了上面的(de)那些功能(neng)，干果機還可以給寵物做(zuo)(zuo)小肉干、磨牙棒、消臭(chou)餅干或者(zhe)用來給堅果、茶葉、藥材(cai)、干菜(cai)等隨時(shi)驅潮烘干。
現今，商用廚具市場的競爭已經逐漸走向綜合競爭。企業如果實力不強，或者自身優勢過于單一化，就很難在市場上占據一席之地。挑選商用廚房設備也要遵循以下五項原則：一、安全衛生原則商用廚房設備在安全方面要考慮到操作人員運用能否安全并有避免各種事故發作的保護裝置。產品配備選有自動斷電、自動停機、防水開關、自動報警和接地線。在衛生方面，產品用材要嚴格按照國家標準進行選擇，內壁均由食品級不銹鋼板或鋁鎂合金氧化材料制成。符合國標食品安全衛生要求。二、質優商用烤箱經濟可靠原則購置商用廚房設備必須考慮經濟性。特別要對同類型廚房設備進行收益性分析和設備費用效益分析，力求以適當的投入，購置到效用比較好、適合本餐飲企業生產使用的設備。同時要看技術指標是否與證書一致，性能和價格要成正比。三、高性價比原則主要是看商用廚房設備的使用壽命，商用烤箱廠家在每日商業活動的高頻次使用下，能否持續正常保證工作，售后服務速度是否跟得上。只有保證酒店餐飲的正常運轉才能稱得上物盡其用。如果一臺很便宜的機器，看似在采購時節省了一筆費用，但是經常壞掉罷工，那對酒店、飯店收益的影響會更大，反而是得不償失。四、合肥商用烤箱實用(yong)便利(li)(li)原則餐廳員工(gong)流動性(xing)大(da)，廚房(fang)的員工(gong)文化程度參差不齊(qi)，所(suo)以盡可能(neng)(neng)選(xuan)擇(ze)使(shi)用(yong)較方(fang)便的“傻(sha)瓜式(shi)”廚房(fang)設(she)備。五、節(jie)(jie)能(neng)(neng)低耗原則在國家發(fa)改委印發(fa)了(le)《十四(si)五循(xun)環(huan)經(jing)濟發(fa)展規劃》中，明確了(le)“碳中和”的重(zhong)要(yao)意義，節(jie)(jie)能(neng)(neng)減排已經(jing)成為一種主流。并且(qie)節(jie)(jie)能(neng)(neng)也在很大(da)程度上(shang)幫(bang)助餐飲企業降低了(le)運營成本。節(jie)(jie)能(neng)(neng)性(xing)好的廚房(fang)設(she)備需要(yao)具備熱效(xiao)率(lv)高、能(neng)(neng)源利(li)(li)用(yong)率(lv)高、能(neng)(neng)源可循(xun)環(huan)利(li)(li)用(yong)、能(neng)(neng)量消(xiao)耗量低的優勢。
商用廚房主要設備分類：質優商用烤箱加熱烹飪設備：比較常見的有雙頭、大鍋灶、臺式凹面電磁爐、雙門以及三門蒸柜、海鮮蒸柜、臺式煲湯爐、煮面爐、滾筒式自動炒菜、自動炒菜機器人、鐵板燒、煲仔爐、烤爐等等，隨著電磁技術的發展，使用電磁爐具有綠色環保、節省成本、安全等等優點。制冷儲存設備:為了原材料的存放，對食物的保鮮度有所保障，常常要用到的主要有展示冷柜、冷庫、冰箱、制冰機、點菜柜等等常見的制:為了食物的衛生和廚房人員的健康，抽排系統是每個廚房必備的必備設施，商用烤箱廠家常(chang)見(jian)的(de)(de)(de)主要(yao)有油(you)煙凈(jing)(jing)化(hua)器、除味設備(bei)(bei)、靜電凈(jing)(jing)化(hua)器、離子凈(jing)(jing)化(hua)器等(deng)等(deng)。清洗(xi)(xi)消毒(du)設備(bei)(bei):商廚清洗(xi)(xi)消毒(du)主要(yao)有長龍洗(xi)(xi)碗機(ji)、揭蓋(gai)式洗(xi)(xi)碗機(ji)、超聲波洗(xi)(xi)碗機(ji)、水觸媒凈(jing)(jing)化(hua)機(ji)、洗(xi)(xi)菜機(ji)、高溫(wen)消毒(du)柜、紫(zi)外線消毒(du)柜、蒸汽(qi)消毒(du)柜等(deng)等(deng)，這些清洗(xi)(xi)設備(bei)(bei)能(neng)大大提高清洗(xi)(xi)消毒(du)工(gong)作效率，還能(neng)降低人(ren)工(gong)成本、節省開(kai)支。機(ji)械類(lei)設備(bei)(bei)：比(bi)較常(chang)用(yong)到的(de)(de)(de)有切(qie)片(pian)機(ji)、攪拌機(ji)、和面機(ji)、壓面機(ji)、豆漿機(ji)、咖啡機(ji)等(deng)產(chan)品，這些機(ji)械品牌種類(lei)很多，功能(neng)也參差不齊，一般(ban)都會(hui)根據廚房的(de)(de)(de)需求再來進(jin)行配備(bei)(bei)。
電烤箱的注意事項：1、烤箱一定要擺放在通風的地方，不要太靠墻，便于散熱。2、烤箱不要放在靠近水源的地方，因為工作的時候烤箱整體溫度都很高，如果碰到水的話會造成溫差。3、烤箱長時間工作時不要長時間守在烤箱前面。4、質優商用烤箱如果烤箱的玻璃門發現有裂痕之類的請立刻停止使用。電烤箱正確的使用方法：(1)按使用說明書要求進行操作。(2)電烤箱應放在平整、穩固的地方，質優廠家并保證接地螺栓可靠接觸，合肥商用烤箱在(zai)要(yao)用250V、10A單相三芯插座與自帶電源插頭匹配(pei)使用，在(zai)使用過程(cheng)中，玻璃窗、插座應保(bao)持清潔。(3)不同類型(xing)的(de)食品(pin)(pin)，所吸(xi)收的(de)熱(re)量和升溫速度不同，使用時掌握好烘烤食品(pin)(pin)的(de)溫度、時間很重要(yao)。靠近爐門有散(san)熱(re)現象，烘烤食品(pin)(pin)時要(yao)翻面，使其(qi)受(shou)熱(re)均勻(yun)。(4)取用食品(pin)(pin)要(yao)停電操(cao)作(zuo)，用手柄叉卡好烤盤，以(yi)防止觸(chu)碰發熱(re)元(yuan)件燙傷手指。
烤箱是烘焙食物的標配電器，這些年來涌現出越來越多酷愛烘焙的家庭人士，大家都喜歡制造各式西點、面包、甜品、披薩等等，因而家庭烘焙市場越發壯大起來。近年來搭乘互聯網的高速列車，呈現了越來越多的私房烘焙任務室，越來越多的人進入了這個行業，甚至當成大事業來運營。但其中有不少人都是科班出身，資金投入上未免畏手畏腳，特別是昂貴的設施投入，于是便生出了用家用烤箱代替商用烤箱的想法，這真的行得通嗎？生產者的生產認識是與時俱進的，質量高、口味佳、賣相好的產品能力感動他們。其次，家用烤箱和商用烤箱存在著宏大的差異，使用對象、任務效率、能耗方式、烘焙質量等方面的差異都是十分明顯的。1.烤箱的利用場所家用烤箱作為家用電器，個別還是在家庭主婦（煮夫）在家庭外面運用。而商用烤箱的利用范疇就比擬寬泛了，使用于各個商用餐飲環境，比方中餐廳、烘焙店、西餅房、牛排館、披薩店等等。2.烤箱的容積大小家用烤箱每次需要烘烤的食物量不多，也不需要間斷任務很久。所以，家用烤箱的容積都不需要很大，市面在售的各種家用烤箱雖然型號很多，但質優商用烤箱容積相差并不是很大。嵌入式家用烤箱的容積要大一些，個別合肥商用烤箱是裝置在櫥柜里的，商用烤箱廠家在家用(yong)環境(jing)下算是比擬搭的，當然價錢也會貴許多(duo)(duo)。而商(shang)用(yong)烤(kao)箱(xiang)的烘烤(kao)需求(qiu)則(ze)不同，在商(shang)用(yong)場合是需要(yao)(yao)能間斷任務(wu)的，而且(qie)容(rong)積也要(yao)(yao)足夠大，這樣能力保(bao)障出品效率。商(shang)用(yong)烤(kao)箱(xiang)的份(fen)(fen)量相較于(yu)家用(yong)烤(kao)箱(xiang)，不只體積更大，份(fen)(fen)量也會重很多(duo)(duo)很多(duo)(duo)。
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