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安裝商用廚房設備時需要按照其規范的裝置順序進行安裝。當然，還有按照平面設計圖的安排，預留充足的水位電位，特別是電線的線徑要滿足相應的設備要求，還有為排煙管道預留的洞口大小要求。再接著裝置廚房內的配套電器以及進行測試調整和清理作業，從而保證各關鍵廚房設備能夠正常使用，節能灶廠家保障后續餐食制作方便、安全。調理設備、爐具、給排水、供電系統、洗滌設備、不銹鋼廚具、貨架、油煙機等設備安裝齊全。其中，專業節能灶為(wei)廚房設備安裝(zhuang)給水(shui)排(pai)(pai)系統，比如食材清洗、炒爐、洗碗機等廚房設備不僅需(xu)要安裝(zhuang)給水(shui)，還需(xu)要安裝(zhuang)排(pai)(pai)水(shui)，避(bi)免(mian)排(pai)(pai)水(shui)不暢(chang)，導致地面(mian)出現積(ji)水(shui)，還有抽油煙(yan)機機要保(bao)證(zheng)油煙(yan)排(pai)(pai)放符(fu)合(he)要求，防止油煙(yan)排(pai)(pai)風不暢(chang)導致倒灌(guan)，從而讓廚房看起來“臟亂差”。
現在商用廚房的功能區劃分：主操作間，副食間、干貨庫，腌制間，面點間、小吃間，涼菜間，蔬菜初加工間，肉類、水產加工間，垃圾間，切配間，打荷區，烹飪區，蒸煮區，配餐區，售賣、傳菜區，就餐區。1、熱廚區：燃氣炒灶，蒸飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐；2、儲藏、調理設備：其分為食品儲藏部分,包括常溫和低溫設備：平板貨架、米面柜、打荷臺冰箱、冰柜、冷庫等，器物用品儲藏部分調料柜、售賣工作臺、各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等，還有調理的臺面，整理、切菜、配料、調制的工具和器皿。3、抽油煙機選擇抽油煙機是保證廚房烹調功能中必不可少的配套產品，為了保證排煙達到環保標準，必須有油煙凈化器。廚房環境相對封閉，專業節能灶必須設置新風系統，節能灶廠家保證燃氣安全并改進(jin)廚房工作環境和排(pai)煙效(xiao)果。因此，選擇油煙機應(ying)盡量選擇生產(chan)技(ji)術(shu)過硬，抽油煙效(xiao)果好的。5、保養：這應(ying)該也(ye)是(shi)廣(guang)大商家很(hen)關注的問題，因為是(shi)不(bu)銹鋼所以在平時使用期(qi)間(jian)不(bu)能(neng)用水沖洗柜體(ti)，通常用濕毛(mao)巾(jin)或中性洗凈液(ye)擦拭即可。
烤箱的能耗方式家用烤箱個別都是電烤箱，而商用烤箱的能耗方式除了用電，還可以用燃氣加熱，人造氣或許液化氣。而且商用烤箱畢竟是高功率設施，從久遠看，燃氣老本是遠遠低于用電的。不過詳細抉擇哪種能耗方式，專業節能灶還需要結合店鋪所在地的詳細要求來看，假如限度運用燃氣或明火，也就只能抉擇商用電烤箱。節能灶廠家說了那么多家用(yong)(yong)烤(kao)箱(xiang)和商用(yong)(yong)烤(kao)箱(xiang)的(de)(de)區別，主旨就一個(ge)，性質不同、性能不同、抉(jue)擇不同。烤(kao)箱(xiang)類(lei)型(xing)、品牌(pai)千千萬(wan)，每團體都有本人的(de)(de)抉(jue)擇偏好(hao)，假(jia)如是(shi)想要守業(ye)開(kai)店(dian)，在(zai)設(she)施(shi)投入老(lao)本可接受(shou)的(de)(de)前提(ti)下(xia)，還是(shi)抉(jue)擇一臺品質好(hao)一些的(de)(de)商用(yong)(yong)烤(kao)箱(xiang)吧。
干果機可以做什么？干果機，是一種低溫風干水果、蔬菜、藥材、肉類等的機器。又名食物風干機，果蔬脫水機。干果機主要以風干水果為主，專業節能灶將大部分水分烤干，食用果干。用干果機可以很簡單的做出全家人都愛吃的零食，既方便有健康。下面九鼎王小編就來告訴大家干果機可以做什么。干果機可以做：1、做磨牙零食用干果機可以制作多種多樣的零食，如水果干：紅薯干、香蕉干、芒果干、菠蘿干、蘋果干；肉干：牛肉干、雞肉干..；除此之外，還能做原味瓜子、面包干等等2、做花果茶干果機可以烘干檸檬、桂花、玫瑰花、野菊花…，自己稍微搭配一下，就能做出一杯DIY花果茶飲了。3、做菜干干果機還能夠烘干豆角、花菜、咸菜、筍干、梅干菜等，不僅能讓蔬菜易于儲存，節能灶廠家而且做出來的菜肴(yao)別具(ju)一番風味。4、做寵物小食、干貨防(fang)潮除了上面的那些功(gong)能，干果(guo)機還可以給(gei)(gei)寵物做小肉干、磨牙棒、消(xiao)臭餅(bing)干或者用(yong)來給(gei)(gei)堅(jian)果(guo)、茶葉、藥材、干菜等隨時驅潮烘干。
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