全國服務熱線：400-9901-328
1688旗(qi)艦店：//chinajdw2007.1688.com
總部地址：廣東省江門市國(guo)家(jia)高新區國(guo)鼎科(ke)技園
網(wang)址：1155pk.cn
燃氣灶是制作美食的硬件配置。近年來，燃氣灶事故頻發，其安全問題也引發不少關注。九鼎王廚具廠家的小編就來講講我們在購買燃氣灶時，要注意哪些問題一、根據自家使用的氣源選購 我國燃氣供應主要有三種：天然氣、人工煤氣、液化氣。不同種類氣體的熱值、燃氣壓力各不相同，如果燃氣灶具類型與氣體種類不符，可能發生危險。選購質優商用烤箱時可根據標明的型號來識別，“J”代表家用，“Z”代表灶，“2”代表兩眼灶，“T”代表天然氣，“R”代表人工煤氣，“Y”代表液化氣，購買與家中氣源一致的灶具。二、遼陽商用烤箱熱(re)(re)(re)負(fu)荷(he)和(he)熱(re)(re)(re)效率(lv)熱(re)(re)(re)負(fu)荷(he)=燃氣灶(zao)(zao)(zao)的(de)(de)加(jia)熱(re)(re)(re)能力，熱(re)(re)(re)負(fu)荷(he)越(yue)高，火力越(yue)大(da)。目(mu)前(qian)市面上的(de)(de)灶(zao)(zao)(zao)具(ju)，熱(re)(re)(re)負(fu)荷(he)主要在(zai)3.6-4.2kW。經常炒菜的(de)(de)，建議(yi)選擇4.0KW以上的(de)(de)灶(zao)(zao)(zao)具(ju)。熱(re)(re)(re)效率(lv)=燃氣利用率(lv)，熱(re)(re)(re)效率(lv)越(yue)高，越(yue)省氣。目(mu)前(qian)市面上的(de)(de)灶(zao)(zao)(zao)具(ju)，熱(re)(re)(re)效率(lv)在(zai)55%-70%之間。想省點(dian)氣的(de)(de)可選擇熱(re)(re)(re)效率(lv)高的(de)(de)灶(zao)(zao)(zao)具(ju)。
商用廚房設備就是指適用酒店餐廳、餐館、飯店等餐飲場所及其各大機關單位、工地食堂的大中型廚房設備；它的特點是產品品種多、規格型號、功率、容量等各方面都比家用廚房設備要大許多 、價錢也比較高，質優商用烤箱主要是針對整體廚房，涉及金屬材質部分現已全部采用不銹鋼材質；其大概可分成五大類：灶具設備、排煙通風設備、調理設備、機械類設備、制冷保溫設備。今天就跟九鼎王了解下商用廚房設備安裝的順序和安裝要求。一、商用廚房設備安裝順序。其規范的裝置順序為：墻、地面基層處置→裝置產品檢驗→裝置吊柜→裝置底柜→接通調試給、排水管道→裝置配套設施電器→測試調整→清理。二、商用廚房設備安裝要求。1、廚具的安裝應在廚房的裝修及衛生工作全部準備就緒后進行。2、廚具的安裝要求專業技術人員進行測量、設計、保證制作的規格正確。廚具及吊柜（廚具底下調整腳）水平。商用烤箱廠家燃氣具和櫥柜臺面接縫處用硅橡膠作防水防潮處理，防止積水漏水。3、廚房油煙問題，油煙機的高度以使用人身高為標準，而抽油加藥泵抽油煙機與廚房灶臺的間距不適合超出60公分。遼陽商用烤箱先安(an)裝(zhuang)(zhuang)廚(chu)房(fang)櫥(chu)柜后安(an)裝(zhuang)(zhuang)油(you)煙機，容易造(zao)成(cheng)麻煩，因此是和廚(chu)房(fang)櫥(chu)柜同時安(an)裝(zhuang)(zhuang)。4、廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)裝(zhuang)(zhuang)置的工程驗收。無松(song)脫、前傾(qing)等(deng)顯著品質缺點，廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)裝(zhuang)(zhuang)置同基(ji)層的連接(jie)必需符合相關規范要求。廚(chu)具與基(ji)層墻壁連接(jie)牢(lao)固(gu)。各種(zhong)各樣管線(xian)及檢測口預留位置正確(que)，間隙低于3mm。廚(chu)具整體清潔，無污(wu)染，櫥(chu)柜臺面、門框(kuang)符合設(she)(she)計要求。零(ling)配件應齊全并安(an)裝(zhuang)(zhuang)牢(lao)固(gu)。
保持內腔壁潔凈，烘烤食品完畢，若內腔有調料、油漬等物，可用毛巾潤濕肥皂水輕擦烤箱內腔壁達潔凈為止，質優商用烤箱并且從爐門排出濕氣，烤箱表面用柔軟布擦凈，不能用清水沖洗內腔，以防止電氣元件受潮。不用時把功率、溫度控制、定時三個轉換開關轉到關停位置上，放在干燥、通風、潔凈處。我們使用商業烤箱的時候一定要注意安全噢，商用烤箱廠家以(yi)防引起不必要的(de)傷害。廣(guang)東九鼎王(wang)智(zhi)造(zao)科技有限公司明確樹立“誠(cheng)信 拼搏 創(chuang)新(xin)”為(wei)(wei)企(qi)業核心價(jia)值觀。貫徹“開創(chuang)卓越(yue)商廚品(pin)牌”的(de)企(qi)業愿景(jing)和使命，發揚(yang)“刻苦善戰(zhan)、團結自強(qiang)、建功立范”的(de)企(qi)業精(jing)神，堅持(chi)以(yi)科技創(chuang)新(xin)為(wei)(wei)導(dao)向、品(pin)牌質量為(wei)(wei)基石(shi)、客戶滿(man)意為(wei)(wei)目標。期待與你的(de)合作(zuo)！
說道商用廚房設備，在我們的日常生活中，經常會看到。像去飯店、美食城、夜市等場所，就會發現他們做飯用的大多數是不銹鋼廚房設備，這些廚具和我們家庭用的區別還是很大的。像這些不銹鋼廚房設備，行業里統稱為商用廚房設備。如何合理選擇和購買商用廚房設備？琳達廚具簡單的和大家說說。一、費用廚具費用要考慮，不只能單方面考慮廚具的價格。還要考慮運費、安裝費、后期維修等費用。二、遼陽商用烤箱性能先要看商用廚房設備的各種技術指標是否與銘牌上所寫的一致，能不能達到使用要求。關于設備的性能，可以這樣參考：看一下設備實際工作時的狀態，在使用期內多觀察設備的使用情況。三、安全和衛生商用廚房設備在安全方面要考慮到在實際應用環境下，廚師能安全使用。了解質優商用烤箱設備的安全防護裝置，像過熱保護、自動斷電、自動報警等。在衛生方面，商用廚房設備應該由不發生毒性遷移的材料制成，內壁應該由符合國家食品衛生標準的不銹鋼制成，嚴格禁止在設備內壁使用鍍鋅板或刷油漆。四、使用方便考慮到后廚員工流動性大，員工文化程度參差不齊，所以盡可能選擇使用較方便的商用廚房設備，不需要什么特定知識和技術便可以使用并容易修理。五、節能性由于國家對排放等調控力度越來越大，環保節能已經成為一種主流，節能性好的廚房設備，熱效率高、能源利用率高，使得能量消耗量低。六、商用烤箱廠家考(kao)慮后(hou)期自動化控(kong)制隨著科技(ji)的發展(zhan)，商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房設備慢(man)(man)慢(man)(man)的走向智能(neng)化，所(suo)以(yi)在選購(gou)(gou)設備時，應考(kao)慮以(yi)后(hou)是否(fou)會連接計算機控(kong)制操作。綜上(shang)所(suo)述，在購(gou)(gou)買商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房設備的時候(hou)，一定(ding)要(yao)綜合考(kao)慮，千(qian)萬(wan)不敢盲目購(gou)(gou)買，因(yin)為(wei)商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房設備在各個方(fang)面都比家用(yong)(yong)廚(chu)(chu)具有更(geng)高的要(yao)求。
全國服務熱線：400-9901-328
1688旗(qi)艦店：//chinajdw2007.1688.com
總部(bu)地址(zhi)：廣東(dong)省(sheng)江門(men)市國家(jia)高新區國鼎(ding)科技園(yuan)
微(wei)信公(gong)眾號
