全國(guo)服務熱線：400-9901-328
1688旗(qi)艦(jian)店：//chinajdw2007.1688.com
總部地址：廣東省(sheng)江門市國家高(gao)新區國鼎科技園
網址：1155pk.cn
選取商業烤箱需從以下幾個方面考慮：1、商業烤箱系列產品的尺寸大小，尺寸越大價格就越高;2、箱體的材質及工藝，好的材質和工藝不僅耐腐蝕和高溫，易清潔，專業鹵煮鋼鍋使用壽命也會更長;3、溫控范圍的要求，溫控范圍越高技術含量就越高價格也就更貴;3、發熱管的好壞，直接影響到制熱效果;4、珠海鹵煮鋼鍋擁(yong)有不一樣的(de)(de)(de)(de)風道和機(ji)械設(she)計經驗的(de)(de)(de)(de)含金量，直接(jie)關(guan)系(xi)著(zhu)(zhu)整臺設(she)備(bei)好(hao)(hao)壞(huai)的(de)(de)(de)(de)性價(jia)比(bi)；5、控制(zhi)器：直接(jie)關(guan)系(xi)著(zhu)(zhu)所有命(ming)令的(de)(de)(de)(de)執行，是整臺設(she)備(bei)的(de)(de)(de)(de)中樞神(shen)經，一般采用(yong)國(guo)內(nei)外非(fei)常好(hao)(hao)的(de)(de)(de)(de)正(zheng)牌產(chan)品，對于(yu)商(shang)業(ye)烤(kao)(kao)(kao)箱的(de)(de)(de)(de)定價(jia)起(qi)著(zhu)(zhu)重要(yao)作用(yong)；6、在選取(qu)商(shang)業(ye)烤(kao)(kao)(kao)箱系(xi)列產(chan)品時應當注(zhu)意所選擇(ze)的(de)(de)(de)(de)商(shang)家是不是真的(de)(de)(de)(de)烤(kao)(kao)(kao)箱生(sheng)產(chan)商(shang)，避免支付(fu)中間差價(jia)提(ti)高采購(gou)(gou)成本和售后難的(de)(de)(de)(de)問題。7、廣(guang)大客戶只要(yao)掌握好(hao)(hao)以上幾條，購(gou)(gou)買高性價(jia)比(bi)的(de)(de)(de)(de)商(shang)業(ye)烤(kao)(kao)(kao)箱就不再(zai)是難事，堅信一份價(jia)一份貨!
燃氣灶是制作美食的硬件配置。近年來，燃氣灶事故頻發，其安全問題也引發不少關注。九鼎王廚具廠家的小編就來講講我們在購買燃氣灶時，要注意哪些問題一、根據自家使用的氣源選購 我國燃氣供應主要有三種：天然氣、人工煤氣、液化氣。不同種類氣體的熱值、燃氣壓力各不相同，如果燃氣灶具類型與氣體種類不符，可能發生危險。選購專業鹵煮鋼鍋時可根據標明的型號來識別，“J”代表家用，“Z”代表灶，“2”代表兩眼灶，“T”代表天然氣，“R”代表人工煤氣，“Y”代表液化氣，購買與家中氣源一致的灶具。二、珠海鹵煮鋼鍋熱(re)(re)負(fu)荷和熱(re)(re)效(xiao)率(lv)熱(re)(re)負(fu)荷=燃(ran)氣灶(zao)的(de)加(jia)熱(re)(re)能力，熱(re)(re)負(fu)荷越高，火力越大。目(mu)前市面上的(de)灶(zao)具，熱(re)(re)負(fu)荷主要在3.6-4.2kW。經(jing)常(chang)炒菜(cai)的(de)，建議(yi)選擇4.0KW以上的(de)灶(zao)具。熱(re)(re)效(xiao)率(lv)=燃(ran)氣利用率(lv)，熱(re)(re)效(xiao)率(lv)越高，越省氣。目(mu)前市面上的(de)灶(zao)具，熱(re)(re)效(xiao)率(lv)在55%-70%之間。想省點氣的(de)可選擇熱(re)(re)效(xiao)率(lv)高的(de)灶(zao)具。
烤箱也是采用不銹鋼板作為烤箱的主體，不銹鋼的性能可耐高溫、耐高壓、耐腐蝕。在烤箱設備中，有時候需要加入水蒸氣，專業鹵煮鋼鍋所以耐腐蝕、耐高溫的性能尤為重要，這也是不銹鋼材質的烤箱也有高下價格之分的重要因素。二：不銹鋼材質烤箱高低立現不銹鋼其實就是合金鐵，也是耐弱腐蝕介質的鋼的學名，而耐化學腐蝕的鋼則在學名上成為耐酸鋼。鹵煮鋼鍋供應商不銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)含碳(tan)(tan)(tan)量(liang)低(di)碳(tan)(tan)(tan)鋼(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)丨低(di)碳(tan)(tan)(tan)鋼(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)屬(shu)于(yu)軟鋼(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)的(de)碳(tan)(tan)(tan)元(yuan)素(su)含量(liang)小(xiao)于(yu)等于(yu)0.25%；中碳(tan)(tan)(tan)鋼(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)丨中碳(tan)(tan)(tan)鋼(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)的(de)碳(tan)(tan)(tan)元(yuan)素(su)含量(liang)在0.25%與0.6%之間；高碳(tan)(tan)(tan)鋼(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)丨高碳(tan)(tan)(tan)鋼(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)中的(de)碳(tan)(tan)(tan)元(yuan)素(su)含量(liang)也較高在0.6%以上。碳(tan)(tan)(tan)元(yuan)素(su)含量(liang)的(de)大小(xiao)會導(dao)致成鋼(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)的(de)性能。如(ru)，高碳(tan)(tan)(tan)鋼(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)要比低(di)碳(tan)(tan)(tan)鋼(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)的(de)硬度大，但是(shi)可塑性沒有低(di)碳(tan)(tan)(tan)鋼(gang)(gang)(gang)(gang)(gang)好。
常見烘焙種類：小西餅類小西餅的重要性可由其現身的頻繁而窺之，不論是由一般的面包店，飯店的宴會場所，其均扮演小兵立大功的重要角色。專業鹵煮鋼鍋只要人你曾體會過面包店剛出爐，芳香四溢，熱氣騰騰的面包，一定會為面包醇樸中帶有風味的特別感覺所吸引。面包類市面上的面包琳瑯滿目，依材料配方與制作方法的差異，珠海鹵煮鋼鍋可分(fen)別烘焙(bei)出(chu)各(ge)式各(ge)樣的(de)面(mian)包(bao)，大(da)體可分(fen)為四大(da)類(lei)。硬式面(mian)包(bao)具有(you)濃郁的(de)麥香味，其表(biao)皮松脆(cui)芳香，內部柔軟具韌性，是(shi)吸引(yin)人(ren)的(de)非常大(da)特色(se)。軟式面(mian)包(bao)特色(se)為組(zu)織細、樣式美觀，普通的(de)吐(tu)司面(mian)包(bao)及水果面(mian)包(bao)均為此類(lei)。
全國(guo)服務熱線：400-9901-328
1688旗艦店：//chinajdw2007.1688.com
總(zong)部地址：廣(guang)東省江門市(shi)國(guo)家高(gao)新(xin)區國(guo)鼎(ding)科技(ji)園(yuan)
微信公(gong)眾(zhong)號
